Gegrille Hähnchenleber am Spiess

Zutaten:

• 250g Hähnchenleber
• 1/4 Tasse Soyasauce
• 3 Stck. Calamansi - Saft auspressen (or 1 Löffel Zitronensaft)

Zubereitung: 

1. Mische Soyasauce, Calamansi und Pfeffer und mariniere die Hähnchenleber ca. 1 - 2 Stunden lang.
2. Platziere in einem Metall oder Holzspieß
3. Brate die Hühnerleber in einer Grillpfanne bis sie gekocht ist
4. Mit gegrillten Tomaten und Zwiebeln servieren