Power-Frühstück! Eiersalat Brotaufstrich

Zutaten:
* 4 mittelgrosse Eier - gekocht und grob gehackt
* 250g Mayonnaise
* 1 kleine rote Zwiebeln - fein gehackt
* Stiel von Sellerie - grob gehackt
* 1/8 Tasse Allzweckcreme
* Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:
1. In einer Schüssel alle Zutaten zusammen mischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind
2. Salz und Pfeffer nach Geschmack geben

Serviervorschlag: am besten mit geröstetem Weizenbrot, gekrönt mit Ihrer Wahl von Gemuese und Scheiben Avocados.

Variationen: Thunfisch oder gekochtes Huhn kann der Mischung hinzugefügt werden




0 comments:

Kommentar veröffentlichen